Durian – król tropikalnych owoców. Duży i… śmierdzący. Tak bardzo, że w wielu miejscach umieszczono znaki zakazu wnoszenia owocu. Zapach przypomina trochę psujące się mięso połączone ze starym mlekiem i jajkami. Mimo specyficznego zapachu, durian jest bardzo smaczny, a przez Azjatów uważany jest za afrodyzjak. Jak wygląda durian? Jest wielkości piłki, w kolorze zielonym, pokryty grubymi kolcami. Miąższ jest żółto-zielony.
Pitaja, Smoczy owoc, Dragon fruit, khanum – charakterystycznie soczyście różowy owoc, z białym miąższem i drobnymi, czarnymi pestkami przypominającymi deser z nasion chia. Najlepiej smakuje schłodzony. Można go jeść jak kiwi, wydłubując łyżeczką, albo obrać ze skórki i pokroić w kostkę – taka opcja jest też sprzedawana w plastikowych pudełkach. Smoczy owoc widziałam w polskich dyskontach.
Rambutan przypomina mi trochę liczi – jest mniej więcej takiej samej wielkości, ale jest włochaty, żółto-pomarańczowy. Miąższ jest biały, galaretowaty, lekko słodki (te jada się na surowo) lub kwaśny (jadane po ugotowaniu). W środku znajdują się małe pestki, których nie jada się. Można jednak przywieźć kilka do Polski i spróbować posadzić w domu, na parapecie. A nuż coś wykiełkuje…
Cytron nazywany jest też ręką Buddy. Skąd to skojarzenie? Jego kształt przypomina dłonie modlącego się Buddy, jest w kolorze żółtym. Miąższu się nie jada, skórka natomiast używana jest do robienia słodkości. Z jego soku otrzymuje się kwas cytrynowy. Cytron znajdziemy np. w Tajlandii.
Mangostany trochę przypominają jabłka, trochę pomidory, trochę borówki. Są okrągłe, ciemnofioletowe, o wielkości 4-7 cm. Biały, soczysty miąższ jest bardzo słodki, przypomina trochę ananasa albo truskawkę. Sok mangostanu trudno odeprać (zupełnie jak nasze jagody!), a więc warto uważać na ubrania. W tropikach ciężko o dobry odplamiacz i chęć prania.
Langsat to drobne, żółto-brązowe owoce rosnące jak winogrona, w pękach. Biały miąższ ma formę galaretki. Pestek się nie je. Owoce langsatu są naprawdę smaczne – słodkie, ale i lekko kwaśne – idealne na upalny dzień, bo bardzo orzeźwiają. Jedząc je nie trzeba używać noża i nie ubrudzimy się – dodatkowy plus oprócz pełnego brzucha.
