poznaj tajniki wietnamskiej kuchni
Smaki Hoi An – wycieczka kulinarna

-
Czas trwania
Około 5-6 godzin
-
Zaczynamy w
Hoi An -
Kończymy w
Hoi An -
Jakie kraje odwiedzisz
-
Wielkość grupy
Wycieczka organizowana prywatnie dla minimum 2 osób
-
Cena
Każdą wycieczkę wyceniamy indywidualnie - wyjazdy różnią się ilością osób, wybranymi hotelami oraz atrakcjami. Napisz do nas!
Egzotyczne smaki Azji są już niemal mityczne, a w związku z tym tak kuszące, że ważnym elementem każdej wyprawy w te strony staje się degustacja lokalnej kuchni. Chcemy posmakować Azji! Co jednak, jeśli komuś nie wystarcza rola jedynie konsumenta?
Na szczęście w naszej ofercie mamy coś dla osób, które po powrocie do domu nie zamierzają tęsknić za wietnamską kuchnią, a najzwyczajniej w świecie zaczną ją praktykować osobiście – inspirującą lekcję gotowania wpisaną w krótką, ale jakże atrakcyjną wycieczkę po Hoi An. Jest to malownicze, zabytkowe miasto portowe w samym sercu Wietnamu (prowincja Quảng Nam). Jego XVI-wieczna zabudowa, łącząca wpływy wietnamskie, chińskie, japońskie i europejskie jest prawdziwą perełką architektoniczną. Jest to miejsce niezwykle urokliwe (a do zachowania i odrestaurowania jego dawnego piękna przyczynił się nasz rodak, konserwator zabytków – Kazimierz Kwiatkowski) i bardzo przyjazne turystom. Można zwiedzać Hoi An podążając śladem jego historii, można też dać się prowadzić zmysłowi smaku oraz powonienia i wylądować w tutejszej szkole gotowania.
A co powiesz na zwiedzanie Hoi An po polsku? Poznawanie Azji w rodzimym języku jest sporym ułatwieniem i prawdziwą przyjemnością, o czym z pewnością przekonają cię doświadczeni piloci-przewodnicy Wczasywazji.pl!

Przygotuj się na podróż smakami centralnego Wietnamu! Miasto lampionów zachwyci Cię swoim wieczornym urokiem, pysznym jedzeniem i otwartymi mieszkańcami.
- Krzysiek Michałowski, Tour Leader Wczasywazji.pl

Hoi An
-
- Nauczysz się gotować wietnamskie potrawy
-
- Odwiedzisz tradycyjny wietnamski targ z nauka robienia podstawowych zakupów spożywczych
-
- Zrelaksujesz się podczas 25-minutowego rejsu łodzią po Rzece Hoi An
-
- Zjesz wspólny posiłek z własnoręcznie przygotowanych potraw
-
- Nasza wycieczka to miła odskocznia od tradycyjnego zwiedzania
NA STRAGANIE W DZIEŃ TARGOWY...
O poranku nasz przewodnik zabierze Was do punktu zbiórki na spotkanie z szefem kuchni. Pierwsza lekcja odbędzie się na… wietnamskim targu, gdzie nauczymy się kupować podstawowe dla tutejszej kuchni składniki spożywcze – które oczywiście wykorzystamy później do sporządzenia potraw.

RELAKS NA ŁODZI
Ponieważ zakupy bywają męczące, przed kulminacyjnym punktem programu czeka nas mały relaks – rejs łódką przez rzekę Hoi An, aż do szkoły gotowania – naszego głównego celu wycieczki. Oczywiście „celu” w pojęciu czysto topograficznym, bo prawdziwym celem wyprawy jest nauczyć się gotować po wietnamsku i uradować podniebienia swoje i bliskich. Podróż łodzią potrwa około 25 minut. Jak to zwykle w Azji bywa, łódź ta nie jest tylko prozaicznym środkiem transportu – to atrakcja sama w sobie i doskonała okazja do obserwacji codziennego życia mieszkańców Hoi An w przyrzecznych dzielnicach.

SZKOŁA GOTOWANIA ZA CZERWONYM MOSTEM
Na szczęście kolejnej lekcji nie zaczniemy od kartkówki, tylko wręcz przeciwnie – od czegoś niezwykle miłego. Po przyjeździe do szkoły gotowania zwiedzimy tutejszy ogródek ziołowy i warzywny, a potem dowiemy się co nieco o najpopularniejszych potrawach wietnamskiej kuchni i kuchni regionu Hoi An (łączącej w sobie wpływy wietnamskie i chińskie).

JAK SOBIE UGOTUJESZ TAK SIĘ NAJESZ
Lekcja gotowania potrwa około dwóch godzin. Zanim przygotujemy jakiekolwiek danie, zostanie nam ono oczywiście ze szczegółami omówione i zaprezentowane przez szefa kuchni. W planie lekcji przewidziane jest też krótkie wprowadzenie do wietnamskiej sztuki rzeźbienia w owocach (tzw. food carving). Po ciężkiej i zapewne jakże owocnej pracy czeka nas wyśmienity posiłek przy wspólnym stole. Wyśmienity, bo złożony dokładnie z tych potraw, które przed chwilą przygotowaliśmy własnymi rękami.
Z pełnymi brzuchami i połechtanymi podniebieniami wrócimy do Twojego hotelu, gdzie nasza przygoda zakończy się.

CENA WYCIECZKI BĘDZIE ZAWIERAĆ
- lekcję gotowania
- małą niespodziankę na zakończenie kursu
- lunch
- specjalną atrakcję opisaną w programie: rejs łodzią
- opiekę lokalnego, anglojęzycznych przewodnika oraz szefa kuchni lub, opcjonalnie, polskiego pilota
CENA WYCIECZKI NIE BĘDZIE ZAWIERAĆ
- dojazdu/przelotu do Hoi An (możemy pomóc w zakupie biletu)
- noclegu w Hoi An
- wizy do Wietnamu
- napojów podczas lunchu, napiwków oraz wydatków osobistych
- innych rzeczy, które nie zostaną wskazane w programie
Plany wycieczek, które widzisz na tej stronie możesz z naszą pomocą modyfikować, dopasowując je do Twoich oczekiwań, grupy, z którą podróżujesz lub budżetu. Traktuj je jako gotowy przepis na udaną podróż lub inspirację do planowania dłuższego zwiedzania! Nie zapomnij, że z nami czekają Cię niezapomniane wrażenia!

KLIMAT
Klimat Azji tworzą ludzie, atmosfera i inny od europejskiego styl życia. Mieszkamy tu od lat i chętnie podzielimy się swoimi wrażeniami!

KULTURA
Od ruin starożytnych imperiów, przez złote świątynie i pomniki oraz pędzące metropolie - każdy znajdzie dla siebie coś ciekawego w Azji!

KUCHNIA
Pokażemy Ci nasze ulubione uliczne stragany i jadłodajnie, a Ty zanurzysz się w tysiącu smaków i odkryjesz kulinarne bogactwo regionu!
Chcesz spędzić swój urlop podróżując z przewodnikami Wczasywazji.pl?
Wyślij nam wiadomość, a przygotujemy program skrojony specjalnie pod Twoje potrzeby!
Smaki Hoi An
wycieczka kulinarna

-
Czas trwania
Około 5-6 godzin
-
Jakie kraje odwiedzisz
-
Zaczynamy w
-
Kończymy w
Hoi An -
wielkość grupy
Wycieczka organizowana prywatnie dla minimum 2 osób
-
Cena
Każdą wycieczkę wyceniamy indywidualnie - wyjazdy różnią się ilością osób, wybranymi hotelami oraz atrakcjami. Napisz do nas!
Egzotyczne smaki Azji są już niemal mityczne, a w związku z tym tak kuszące, że ważnym elementem każdej wyprawy w te strony staje się degustacja lokalnej kuchni. Chcemy posmakować Azji! Co jednak, jeśli komuś nie wystarcza rola jedynie konsumenta?
Hoi An – to malownicze, zabytkowe miasto portowe w samym sercu Wietnamu (prowincja Quảng Nam). Jego XVI-wieczna zabudowa, łącząca wpływy wietnamskie, chińskie, japońskie i europejskie jest prawdziwą perełką architektoniczną. Jest to miejsce niezwykle urokliwe (a do zachowania i odrestaurowania jego dawnego piękna przyczynił się nasz rodak, konserwator zabytków – Kazimierz Kwiatkowski) i bardzo przyjazne turystom. Można zwiedzać Hoi An podążając śladem jego historii, można też dać się prowadzić zmysłowi smaku oraz powonienia i wylądować w tutejszej szkole gotowania.
-
- Nauczysz się gotować wietnamskie potrawy
-
- Odwiedzisz tradycyjny wietnamski targ z nauka robienia podstawowych zakupów spożywczych
-
- Zrelaksujesz się podczas 25-minutowego rejsu łodzią po Rzece Hoi An
-
- Zjesz wspólny posiłek z własnoręcznie przygotowanych potraw
-
KULTURA
Poznaj Hoi An od nieco innej, kulinarnej strony! Zrób zakupy na wietnamskim targu i ugotuj tradycyjny obiad.
-
KUCHNIA
Poznaj bliżej kuchnię środkowego Wietnamu! Naucz się gotować popularne w tym regionie potrawy z szefem kuchni.
-
KLIMAT
Czekają na Ciebie kolorowe lampiony, rejs po Rzecze Hoi An i kuchnia środkowego Wietnamu!

O poranku nasz przewodnik zabierze Was do punktu zbiórki na spotkanie z szefem kuchni. Pierwsza lekcja odbędzie się na… wietnamskim targu, gdzie nauczymy się kupować podstawowe dla tutejszej kuchni składniki spożywcze – które oczywiście wykorzystamy później do sporządzenia potraw.

Ponieważ zakupy bywają męczące, przed kulminacyjnym punktem programu czeka nas mały relaks – rejs łódką przez rzekę Hoi An, aż do szkoły gotowania – naszego głównego celu wycieczki. Oczywiście „celu” w pojęciu czysto topograficznym, bo prawdziwym celem wyprawy jest nauczyć się gotować po wietnamsku i uradować podniebienia swoje i bliskich. Podróż łodzią potrwa około 25 minut. Jak to zwykle w Azji bywa, łódź ta nie jest tylko prozaicznym środkiem transportu – to atrakcja sama w sobie i doskonała okazja do obserwacji codziennego życia mieszkańców Hoi An w przyrzecznych dzielnicach.

Na szczęście kolejnej lekcji nie zaczniemy od kartkówki, tylko wręcz przeciwnie – od czegoś niezwykle miłego. Po przyjeździe do szkoły gotowania zwiedzimy tutejszy ogródek ziołowy i warzywny, a potem dowiemy się co nieco o najpopularniejszych potrawach wietnamskiej kuchni i kuchni regionu Hoi An (łączącej w sobie wpływy wietnamskie i chińskie).

Lekcja gotowania potrwa około dwóch godzin. Zanim przygotujemy jakiekolwiek danie, zostanie nam ono oczywiście ze szczegółami omówione i zaprezentowane przez szefa kuchni. W planie lekcji przewidziane jest też krótkie wprowadzenie do wietnamskiej sztuki rzeźbienia w owocach (tzw. food carving). Po ciężkiej i zapewne jakże owocnej pracy czeka nas wyśmienity posiłek przy wspólnym stole. Wyśmienity, bo złożony dokładnie z tych potraw, które przed chwilą przygotowaliśmy własnymi rękami. Z pełnymi brzuchami i połechtanymi podniebieniami wrócimy do Twojego hotelu, gdzie nasza przygoda zakończy się.
- lekcję gotowania
- małą niespodziankę na zakończenie kursu
- lunch
- rejs łodzią
- opiekę lokalnych, anglojęzycznych przewodników lub, opcjonalnie, polskiego pilota
- zwiedzanie według programu
- dojazdu/przelotu do Hanoi (możemy pomóc w zakupie biletu)
- nocegu w Hoi An
- wizy do Wietnamu
- napiwków
- wydatków osobistych
- innych rzeczy, które nie zostaną wskazane w programie